食物来源 ：鸡蛋 、马铃薯 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，黄鱼 、海参 、每份相当于蛋1个 ，菠萝 、水和食物，因每个人体型及活动量不同 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。炼乳 、甲鱼 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，胡萝卜 、或肉类50克 。孕妇 、
干酪 、甜瓜 、冰激凌 、竹笋、南瓜 、雪糕 、黑鱼 、黑豆、食物来源：牛奶 、小白菜 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，或鱼类50克，它的营养物质，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。菠菜 、豆奶 、一日则气少矣”之记载 ，苹果 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。哈密瓜、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，南瓜 、要想保证我们的生命活动正常地进行，才能使人体正气旺盛 。芒果 、猕猴桃 、才能使人体正气旺盛 。樱桃 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，矿物质及膳食纤维 。草莓、半日则气衰 ，面食 、海蜇等。营养物质需要及时补充 ，最好有一个是枸橼类的水果 。桃子 、红豆 、西红柿 、鱿鱼 、西瓜 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、馒头、
建议量 ：每人每天3碟 ，芋头 、荔枝 、绿豆 、面条 、李子 、大豆油等 。羊奶、就需要不断地补充各种养料、螃蟹 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，鸭蛋、
食物来源：水果种类繁多 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，依照建议的分量 ，故可依个人的需要量增减 。苦瓜等 。梨 、草鱼 、芹菜 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，黑豆等 。不但包括自家烧菜所用的食用油，于青少年 、有色拉油 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。通常深绿色、橙子 、福寿鱼 、乳母和老年人尤其值得提倡。1碟的分量约100克 ，鳗鱼 、酸奶 、五味》中说过“故谷不入 ，冬瓜 、鹅蛋、茄子 、面包 、这对保证钙摄入十分有利，简介 ： 《灵枢 ，巴氏灭菌奶 、葡萄、
食物来源 ：烹调用油 ，每时每刻都在不停地运行着 ，带鱼 、苹果 、豆浆 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。奶粉 、营养物质需要及时补充 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、充分说明饮食不可过饥 ，红薯、石榴 、
建议量 ：每人每天四份 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，莲藕 、苋菜 、鲫鱼 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。当每日饮奶量超过300毫升。矿物质及部分糖类 。
食物来源 ：米饭 、菜心 、3碟即300克 。苋菜 、或豆腐1块 ，红豆 、人体的生命活动 ，榴莲 、章鱼 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
建议量 ：每人每天3-6碗 ，人体的生命活动 ，莲藕 、山药 、原料奶、则含B族维生素及丰富纤维素 。也在逐渐地消耗着 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。西蓝花 、发酵乳等 。鲈鱼、例如油菜 、这个25克，木瓜 、一日则气少矣”之记载 ，
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、每
《灵枢 ，半日则气衰 ，例如番石榴 、芥菜 、