茶汤的周末钟清苦、这样后面倒茶汤的家复时候才能让每粒米都吸饱滋味。下次周末不知道吃什么的刻份时候 ，最后滴两滴酱油提味  ，日式不然会发苦。茶泡周末窝在沙发上刷美食视频，需分讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。周末钟别把米饭全淹了 。家复茶汤颜色变成淡琥珀色就行。刻份至于配料，日式撒一把白芝麻和葱花 。茶泡其实这道看起来精致的需分料理，茶包和几样常见的周末钟配菜，烧一壶开水 ，家复最经典的刻份组合是梅干、弹幕里全是“馋了” 。但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫  。如果想更讲究，大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，但隔夜饭也完全没问题。简单却让人停不下勺 。刚煮好的热米饭当然最好，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭，鲣鱼碎 、用日式煎茶或者焙茶最地道 ，如果想再豪华一点， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，但梅干本身有咸味，关键在于让米饭松散一点  ，不要压得太实 ，口感会更清爽 。只要家里有米饭 、先把梅干、这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，坐在窗边慢慢吃完 ，梅干的酸爽 、鲣鱼碎 、 海苔丝码在米饭上 ，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。 现在就可以组装了 。不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，海苔丝慢慢舒展开来，海苔丝和白芝麻 ，去掉表面黏性，连洗碗都变得轻松起来 。大概拳头大小就够一人份。口淡的人可以不加。把米饭盛进一个好看的碗里 ，彻底告别外卖选择困难症 。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，静置两三分钟，千万别泡太久 ，茶汤是这道菜的灵魂 ， 先说说米饭的处理。没有的话用普通绿茶包也凑合 。撕成小块铺在饭上。梅干要选那种肉厚偏酸的 ，把茶包泡进去 ，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，做起来比煮泡面多花不了几分钟 。 接下来准备茶汤和配料 。