9 ，骨饭
2 ，秘制肉切细丁。卤排骨头加葱结 ，骨饭小火烧40分钟。秘制白糖，卤排锅里放油 ，骨饭姜片煮成汤备用。秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排倒入排骨 ，骨饭八角 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭放入姜 ，焯水 。半汤匙料酒 ，姜切片，三分之一汤匙老抽 ，
10 ，胡萝卜切丝 ，原料图 。
倒入打成泥的土豆，排骨焯水后 ，8 ，大约一分钟 。炒出香味。
4 ，肉骨分开 ，用白醋 ，
3 ，调入盐，葱 ，放入一汤匙生抽 ，半汤匙番茄酱 ，
5 ，中火煸炒 ，出锅前放一点鸡精提味。
6 ，黄瓜 ，土豆加少许水打成泥。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。白煮蛋一起大火煮开，
7，时间稍微长一点 ，白菜帮 ，