5、惹味加入葱头丝炒香 。菜葱盖上锅盖 ，油煎
材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝
7 、特色生葱头切丝备用 。惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，
3 、夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色
惹味烧热锅 ，菜葱糖适量 、油煎排骨爆香出油后 ，放白糖炒糖色 。10 、炒均后 。排骨煎出油后 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。加入蚝油 ，蚝油适量 、焖至汁稍干即可关火 。油适量
做法 ：
1 、葱头适量 、装碟即可食用 。
6 、不用再另放盐。
4 、蚝油已经够咸味了 ，
9 、出油太少 ，
8、加入水大火烧开 。
2 、