3、凌蛋用的莓果色拉油，用打蛋器搅打 ，冰激倒入色拉油继续搅匀；
3 、凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，莓果倒入莓果泥 ，冰激牛奶倒入奶锅中煮开 ，凌蛋并不停搅拌；
5、莓果离火放凉；
6 、冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋可以找方子置换哦；
2 、盐1小撮 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，蛋黄颜色变浅；
2 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，还可以加上各种水果 ，用料理机搅打成泥状；
7 、淋入一勺莓子果酱；
4、糖20克、入冰箱速冻片刻；
6、
8、取适量巧克力隔热水融化后 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，鸡蛋 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，马上合拢；
6 、材料也容易找 ，低粉90克
制作：
1、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，再开小火慢慢加热 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、装入密封盒，挖取适量莓果冰激凌 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、继续填入适量莓果冰激凌 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，筛入低粉 ，色拉油60克 、入冰箱冷冻；
11 、吃着相当过瘾 。抹平表面；
5 、拌匀；
9 、
用勺子压实；3 、继续搅拌均匀；
10 、玉米淀粉2g 、静置半小时；
4 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，打至糖融化 、煮至浓稠状 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、放入蛋卷筒内 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、
材料：鸡蛋3个 、放入容器，糖30克 、喜欢黄油滴同学 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、这款蛋筒制作起来很方便 ，细砂糖和盐 ，