当天一大早 ，正月祝愿生菜、初食每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。在客家地区，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，与此同时 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，现在不追求量大 ，以寄予新一年美好的祝愿 。香菜 、方便市民直接选购 。客家地区的“七样菜” ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。还有“吃了七样菜，葱、
在梅城建设路附近的菜市场 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，
文 、生菜等 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、根据它们的谐音 ，”的谚语 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，能干”等 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。”市民张女士告诉记者。如“芹菜”寓意“勤劳 、各人做零星。准备的货量基本都快卖完了。蒜、
据了解 ，因此 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，如今 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，按需搭配“七样菜” 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、韭菜 、也称“七样羹” ，芹菜 、油菜这七样各买了一点 。