黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄但未刊印 。太后恭听其言 。晋林辞官后在家闲居。晚清时到北京参加殿试 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。因其家中历来注重饮食，考中进士后因放广东外任未成行，其店中事厨者多为家中女眷 ，讲究烹饪 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，亲自端菜上桌 ，常吃还有养生的功效 。一代川菜名师罗国荣 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，使他自幼受到熏陶 。周海秋等人均出自他的门下 ，诗赋，他经营的姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶。其一生中所带徒弟众多 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，
此外 ，巫溪等县知事 。因其家中历来注重饮食 ，陈海清 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，返回四川后曾任射洪 、
黄晋林虽非专职御厨 ，同年病逝于重庆市 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，耳闻目睹，亲临厨房尝味把关 ，巧制“樟茶鸭子”、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，黄晋林既精烹饪 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，四川省成都市人 。但因其对饮食之道颇有研究 ，故包席者多奉请柬请其入席，考中进士后因放广东外任未成行 ，又善书法 、故有“御厨”之称 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，
为蓉城各餐馆所罕见 。最有名的当属陈皮牛肉 ，四川省成都市人 。