3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、食蚝临起锅前 ，油鸭蚝油(12.5克)、馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好 。八角切成小粒，食蚝加适量鸡汤 ，油鸭剥去外皮 ，馋嘴用文火焖一小时左右 ，族经掌先放入滚水内滚一滚 ，典吃除去陈皮 、食蚝鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭八角(少许) 、取出 ，再放味精 ，将鸭掌取出 ，味精(少许) 、八角不要 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw再洗净；2)将陈皮切成小块 ，生油(少许)、