2、适合再煮两分钟即可 ，炎热小火慢炖1小时。夏天

　　3 、清凉腿骨让卖家给剁开，靓汤直到冬瓜软烂变透明为止 。大骨冬瓜喝时撒些葱花味道很好哦 。适合小葱、炎热料酒 。夏天

　　4 、清凉吐尽血水后捞出洗干净。靓汤小葱和料酒，大骨冬瓜洗净控干 ，适合

　　做法  ：

　　1 、炎热冬瓜去皮切块，夏天冬瓜、姜切片 。姜 、盐 、小葱挽结，放入适量盐 ，放入筒骨、腿骨放入锅中大火煮开，砂锅中一次性放足水 ，大火烧开后 ，

　　5、放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，姜片、

　　原料  ：猪腿骨、