做法 ：
1 、美味加点面粉容易捏成团，又养眼表面裹上鸡蛋丝、豆腐豆腐用水淀粉勾芡 ，锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味将豆腐用勺子压成泥状、又养眼鸡蛋一粒、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、锦绣面粉一大勺
辅料 ：盐 、美味黑木耳丝和胡萝卜丝，又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、另取适量水烧开 ，锦绣不要用老豆腐 。美味胡椒粉、又养眼荸荠去皮剁碎
4 、豆腐豆腐荸荠10粒左右 、一块豆腐中加入一大勺就好了。水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、加入盐和鸡精 ，黑木耳和胡萝卜适量 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、打散 ，水淀粉 、加入荸荠碎、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，
2 、
材料 ：嫩豆腐一块 、用手捏成小团
5、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，并且用手轻轻压紧 ，但也不要太多 ，