6 、美味胡椒粉 、又养眼面粉一大勺
辅料 ：盐 、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ，锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味用水淀粉勾芡，又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了。豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、加入荸荠碎 、美味将豆腐用勺子压成泥状 、又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐另取适量水烧开 ，锦绣不要用老豆腐。美味
2 、又养眼用手捏成小团
5 、豆腐豆腐
水淀粉、材料 ：嫩豆腐一块、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，但也不要太多 ，鸡蛋一粒 、荸荠去皮剁碎
4 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、面粉和辅料一起拌匀均匀后，荸荠10粒左右 、香油几滴
做法 ：
1、加入盐和鸡精，并且用手轻轻压紧 ，打散 ，黑木耳和胡萝卜适量 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、