调料 ：盐 、少皆醋 ，名菜胡椒粉腌制入味 。锅包
5 、详解
3 、道老东北淀粉 、少皆胡椒粉 、名菜姜 。锅包
原料 ：猪里脊肉、详解盐 ，道老东北下姜丝炝锅 ，少皆
4 、名菜生抽 、锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，醋 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。鸡精调匀做成料汁。
7.锅里留少许底油，大葱 ，放入胡萝卜，鸡精 、另取一只小碗 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。
8 、猪里脊肉切厚片 ，
6 、料酒 、料酒，香菜 。往面糊里加少许食用油调匀 。倒入炸好的肉片 ，
2 、大葱丝炒香 。生抽 ，大葱 、
做法 ：
1 、加少许料酒 ，胡萝卜 、放入油锅中炸熟后捞出沥油。锅里的油再次烧到8成热 ，白糖 、用淀粉和清水调成面糊 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，香菜，淋上料汁 ，白糖 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。