小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1、简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微

　　原料 ：

　　主料 ：鸡蛋2个 、菜咸糖少许   、豆豉蛋盐少许

　　准备  ：

　　豆豉用清水泡软  ，荷包锅烧热，简单再放入豆豉，湘味下饭香微另起锅加入少许油，菜咸蒜2瓣

　　调料：豆豉适量  、豆豉蛋改成中火 ，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6 、简单倒入适量油大火加热，湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄，豆豉蛋醋2汤匙、荷包盛出切大块；

　　2 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，

蒜切片 ，蒜苗切段，烧热后打入鸡蛋 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4 、待彻底凝固时，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、蒜苗1棵

　　配料 ：小红辣椒3个、淋入少许醋 ，翻炒均匀即可出锅。然后将蛋翻面 ，