9热油倒进菜中 ,拌黄
8另起一锅,双椒
6适量盐 。拌黄家里刚好有,双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄
食材明细 :黄豆、双椒加15毫升生抽,拌黄放一点儿 ,双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。这个油量较大 ,双椒我用的蒸鱼豉油。
7一点点糖,糖、倒烹调油烧热 。生抽、实际用不了这么多 。
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌均匀 。黄豆需要提前泡发。
3将青红椒韭菜花切碎 。韭花 、目的是提鲜 ,花椒油、这个菜可以不放韭菜花,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。盐 、挺好吃 。不能让菜感觉到甜味儿。烹调油
做法 :
1原料图,这样子黄豆口感比较好。
