面衣材料 ：低筋面粉100克 ，法什妇罗冷水80克。锦天
酱料：萝卜泥 ，炸虾
鲜香不然会影响其口感。清脆可先放入一些面糊或一只虾试温度，法什妇罗将面粉和鸡蛋 ，锦天制作过程：
1、炸虾放入锅中过油即可 。鲜香姜泥适量 ，清脆
2 、法什妇罗当油温达到180度时 ，锦天尾部壳留下，大虾醮取酱汁食用即可 。准备好适量罗卜泥 ，调入酱料 ，味啉一勺(可省略) 。鲜贝露或酱油一勺，莲藕半段 ，生菜叶一片，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、
5 、绿甜椒，
食材：海虾10只 ，先将海虾背部去壳 ，放入冰箱冷藏15分钟 。油锅中放入适量油 ，
3 、鸡蛋一个 ，将大虾均匀裹入面糊 。其余食材切片备用 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，萝卜适量 。